5月23日，2021康宝莱健康中国行来到了时尚之都——上海。
最新发布的中国居民膳食指南科学研究报告中指出肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重，为了让大众能更了解合理膳食和体重管理的关系，本次公益活动邀请了中国营养学会理事、上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授。
蔡教授她从事营养学教学与科研30多年，经验十分丰富。
还有浙江大学博士、康宝莱科学事务部经理、苏光明老师为大家详细地介绍了低GI饮食以及低GI饮食的好处。
坐着听久了，还需要动起来。高级社会体育指导员朱晓彬教练也来到现场，带领大家一起做运动，练出好身材。
这么多精彩的分享，让我们一起“莱”了解一下吧！
膳食构成巧搭配
健康与吃饭息息相关，要想吃得好、吃得对又吃得健康，就要懂得合理膳食，尤其对于肥胖人群来说更是如此，其实，很多人之所以肥胖，就是吃了“不会吃”的亏。
那究竟怎么才算“会吃”？营养学家蔡美琴教授特意分享了减肥期间的膳食构成：
1.低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物（如谷类）。
2.增加新鲜蔬菜和水果的比重。
3.在膳食营养素平衡的基础上，减少每日摄入的总能量。
蔡教授还形象地把人体比喻成一面墙壁，维生素、矿物质等各类营养素就如同水泥，而构成人体“基石”的却是蛋白质。
根据这一点，她特别介绍了“高蛋白膳食模式”，增加蛋白质摄入可以减少饥饿感，增加能量消耗，从而控制体重，大家可以试试哦。
要减肥，先清肠
关于肠道菌群和肥胖的关系，蔡教授也有话说。实际上，我们的饮食对肠道菌群有重要作用，而肠道菌群对维持身体健康也有重要帮助！
要想做好体重管理，就要增加保护肠功能的细菌，清除肠道中产生毒素的细菌。从这一点来说，做到合理膳食，对于我们的肠道健康有很大帮助。
不能不知的低GI饮食方式
众所周知，减肥并不是不吃主食就可以，如果长期不吃碳水化合物，会导致身体能量供应不足，长此以往甚至会大大影响身体健康。
面对“既要吃、又怕吃”的境地，苏光明为大家带来了解决方法：低GI食物。
苏博士贴心地为大家介绍了低GI食物的许多好处，它可以稳定血糖、预防和缓解代谢性疾病；能促进心血管健康；可以让饱腹感更持久，从而控制体重帮助减肥。
因此，对于有瘦身需求的人，低GI食物是非常好的选择。
有这么多好处，大家是不是已经迫不及待调整自己的饮食清单了呢？本期头条分享了许多低GI主食及食谱，赶紧看看吧！
本次上海站活动已经落下帷幕
请期待2021康宝莱健康中国行的其他活动
接下来6月12日
康宝莱健康中国行第四站
泉城济南
将邀请重量级嘉宾
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文章来源： 康宝莱
